黒にんにく!

品質管理担当のいけめぐです!

なんと人生初、昨日黒にんにくを食しました。
本当にプルーンみたいなんです!!!
なぜあんなにフルーティになるんでしょう・・。

しかも白にんにくよりも栄養分が凝縮されるとか。

チーズやヨーグルトとの相性もバッチリらしいということで、
昨夜チーズと混ぜてたべてみました。

おいしい!おいしすぎる~!

青森は海産物ばかりが頭をよぎっていましたが、
農産物も最近色々と情報を得て魅力がわいてきています。

夏のためにダイエット~~と思いつつ、あれこれ美味しい発見をしていきたいと情報アンテナを張り巡らせている今日この頃です。