作業再開。

2011/06/08

昨日の企業見学で、みんな鋭気を養った感じです。

本日からまた、美味しいごぼう茶を作るために奮起の日々が始まります。

午前中はごぼうの洗浄作業と依頼された品100個の生産に追われておりました。

終わるかどうか時間との闘いもありましたが、焦ることなくみんなでスパートをかけ、どうにか午前中に終えることができました。

午後はピーラー作業・焙煎作業を乾燥作業と同時進行で取り組みました。

途中、「秋田屋仕出し店」さんで実習している研修生のぐっさんが、お休みとのことで見学に来てくれました。

同期研修生ということもあって、メンバーのテンションが一気に高まり、何故かぐっさんも作業を一緒にやってくれることに・・・。

一回流れを説明しただけで、すんなりとこなしてしまうぐっさんの姿が、とても印象的でした。

器用になりたいと、強く思った午後でした。