ごぼうと一カ月。

 

Growthに来て、そしてゴールデンウィーク明けからごぼう茶

製造してもう一カ月が経ちました^^

 はじめの頃を思い出すと今ではみんな作業スピードも断然と

早くなったと思います。ホームページを作る際にごぼうに

ついて調べたけれどまだまだごぼうは未知?!

ごぼう茶製造を通してごぼうのことも少しずつ知っていく、

まるで謎解きしているみたいな感じがしてきました(笑)

 

 昨日久々にささがきして細くなった芯を切ったんですが

切り方のアドバイスを受けながら、ゆっくり切りました。

やっていくうちにコツを掴めてきて次にやるときに生かせれば

なぁって思いました♪