新しい機械で実験!

今日はGrowthに新しい機械が、実験的に導入されました!

ごぼうを薄い輪切りのスライスする機械です。

斜めにも切れます。。

すごい速さでスライスされたゴボウがバラバラと出てきます。

ん~すごい速さ。。

今日は乾燥までやりました。

明日は焙煎までしてみる予定です。

これがどうなるか、どんな味のお茶ができるのか興味深いです。

乾燥してゴボウチップスとして食べても美味しそうですね!

この実験で何か良いヒントが発見できればと思い、とても楽しみです!