ごぼう茶の出がらしを使ったきんぴらごぼうレシピ

2011.11.02

最近、ごぼう茶を使ったシフォンケーキやブラウニーなどを
差し入れしていただくことが多いのですが、
食べてしまったあとに、写真の撮り忘れに気付くという
ブロガーあるあるをやらかしてしまっているＧｒｏｗｔｈメンバーですｗｗ

そんな私どもですが
今回は、試飲販売会にてお客様と一番盛り上がる話題である
「出がらしを使った料理」をお届けしたいと思います！

①まずは、ごぼう茶を普段どおりに飲みます。
　ごぼう茶そのものをスープなどに使うというお話も
　よく耳にしますが、今回は出がらしを使いますね

材料：ごぼう茶出がらし・にんじん（ともに適量）
調味料：酒・みりん・砂糖・しょうゆ（すべて適量）
　　　　　ごま油　　　　

②熱したフライパンにごま油適量を引き、
　ごぼう茶の出がらしと細切りにしたにんじんを炒めます
　

③ごぼうとにんじんに火が通ったら、
　調味料を加え、混ぜながら炒めたら完成です。

ごぼう茶として飲んだあとの出がらしも十分に味があるので
美味しくいただけますよ～

作り方は簡単！ぜひぜひみなさまもお楽しみくださいね～