ごぼうスコーン

投稿者:ろみひ

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お料理カテゴリー

大好きなスコーンを少しでもヘルシーに、体にいい野菜スイーツにしたくて考えました! 
思っていたよりごぼうの風味が出て美味しくできました!!

材料

薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
大さじ3
有塩バター
50g
牛乳
90g
ごぼう茶出がらし
15g(お好み)

作り方

1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バターを大きめのボウルに入れる。

2
オーブンは200度で予熱しておく。
3
1.を木べらでぼそぼそ状になるまで混ぜ合わせる。
4
牛乳とごぼう茶の出がらしを加えさらに混ぜる。
5
オーブンシートを敷いた鉄板の上で丸く2センチほどの暑さに伸ばし、8等分にカットする。
6
15分から20分焼き色がつくまでオーブンで焼く。
7
粉砂糖を振りかければ、中はしっとり外はサクサクのごぼうスコーンの出来上がり!



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