ごぼう茶ハンバーグ

投稿者:ゴボ男

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お料理カテゴリー

ごぼう茶出がらしを入れるとさっぱり和風なハンバーグになりました。出がらしはお好みですがたっぷり入れると美味しいです! 子どももパクパク大喜び♪野菜嫌いのお子さまにはピッタリなレシピです。

材料

合挽き肉
200g
ごぼう茶出がらし
好きなだけ
ニンジン
1/4本
玉ネギ
1/2個
パン粉
大さじ2
牛乳
パン粉が浸る位
1個
塩コショウ
少々

作り方

1
玉ネギ、ニンジンをみじん切りにする。
2
パン粉に牛乳を浸す。
3
合挽き肉に卵、塩コショウ、ナツメグ、1と2を入れよーくこねる。
4
形を作り油をひいたフライパンで焼く。
5
ソースはお好みで、おろしポン酢やケチャップなどなど。

作り方

パン粉、牛乳の量は適量に!入れすぎると出来上がりが柔らかくなり過ぎます。様子を見ながら入れて下さい。



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