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ごぼうはいつ頃から栽培が盛んになったのか？...
ごぼうの成分は8割が水分だそうです。しかし、それをも補って余りあるだけの“食物繊維”がある、とっても優秀なお野菜。 今回のコラムは...
こんにちは、コラム担当のMです。...
私たちの身近な食材「ごぼう」。ごぼうは、われら青森県が全国トップの生産量を誇る食材の一つです。 そこで、ごぼうの魅力をもっとたくさ...
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