ハーブのお話（ミント編）

ハーブのお話（ミント編）

こんにちは。コラム担当Ｍです。今回は、弊社Growthのハーブティーにも使用しているハーブについて書きたいと思います。ハーブ...
ごぼう茶のこと
ごぼうのアク抜き、正しい知識で正しく下処理を！

ごぼうを調理する時にアク抜きをしますか？わたしはアク抜きをする派です。というか、アク抜きをするのが当たり前、誰でもアク抜きをして...
ごぼうの食べ方
ごぼうの種類はいっぱいあります

ごぼうはいつ頃から栽培が盛んになったのか？...
ごぼうの基本情報
万能ごぼう（成分や栄養素について）

ごぼうの成分は8割が水分だそうです。しかし、それをも補って余りあるだけの“食物繊維”がある、とっても優秀なお野菜。今回のコラムは...
ごぼうの成分・効果
ごぼうは国産品しかない！それは真っ赤なウソ

こんにちは、コラム担当のMです。...
ごぼうの基本情報
知っていますか？ごぼうの原産国を！

私たちの身近な食材「ごぼう」。ごぼうは、われら青森県が全国トップの生産量を誇る食材の一つです。そこで、ごぼうの魅力をもっとたくさ...
ごぼうの基本情報

ごぼうのアク抜き、正しい知識で正しく下処理を！