投稿者：ゴボ男
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ごぼう茶出がらしを入れるとさっぱり和風なハンバーグになりました。出がらしはお好みですがたっぷり入れると美味しいです！ 子どももパクパク大喜び♪野菜嫌いのお子さまにはピッタリなレシピです。
- 合挽き肉
- 200g
- ごぼう茶出がらし
- 好きなだけ
- ニンジン
- 1/4本
- 玉ネギ
- 1/2個
- パン粉
- 大さじ2
- 牛乳
- パン粉が浸る位
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- 1
- 玉ネギ、ニンジンをみじん切りにする。
- 2
- パン粉に牛乳を浸す。
- 3
- 合挽き肉に卵、塩コショウ、ナツメグ、1と2を入れよーくこねる。
- 4
- 形を作り油をひいたフライパンで焼く。
- 5
- ソースはお好みで、おろしポン酢やケチャップなどなど。
パン粉、牛乳の量は適量に！入れすぎると出来上がりが柔らかくなり過ぎます。様子を見ながら入れて下さい。
