投稿者：Growth さとみ
お料理カテゴリー 
ごぼう茶の定番レシピ。たっぶりごぼうの出汁を味わってください！
- ごぼう茶茶葉
- 大さじ3
- またはごぼう茶出がらし
- 3回分
- お米
- 2合
- 鶏肉
- 100g
- にんじん
- 1/4本
- 油揚げ
- 1/2枚
- しめじ
- 1/2パック
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1～2
- 1
- お米2合をとぎ、 炊飯器にいつもよりちょっと少なめの水加減で浸水します。
- 2
- にんじん、油揚げ、しめじ、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
- 3
- 炊飯器にしょうゆ、酒、みりんを入れ、さっと混ぜ合わせます。
- 4
- 2とごぼう茶を上から加え、炊飯器で炊きます。
5.炊き上がったら、底からさっくりと混ぜ合わせて出来上がり。
- 5
- 炊き上がったら、底からさっくりと混ぜ合わせて出来上がり。
ごぼう茶を使うことで、出汁を入れなくてもおいしいご飯が炊きあがります。
甘味がとても出ます。炊いている時からあま～い香りがします。
色々な具でアレンジしても◎。
